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郑州市郑东新区普惠路第二幼儿园 弘扬食育文化 践行文明风尚

作者:admin     发布时间:2022-05-01 19:00 点击数:

  大大小小的餐桌,承载的不仅是我们的一日三餐,也是舌尖文明、社会文明的延续。为深入贯彻落实《关于实施健康中国行动的意见》,推动营养健康科普宣教活动常态化,2022年4月21日,第二幼儿园开展惠美儿童伙食委员会活动。

  感知食育文化,传承中华传统。为引导幼儿深入了解食育文化,郑州市郑东新区普惠路第二幼儿园教师刘艳娟通过视频、图片等方式向孩子们讲解幼儿园一日三餐食谱的种类、食“色”教育及文明用餐等知识,引导幼儿充分了解膳食营养搭配及食育文化的重要性,弘扬中华优秀传统饮食文化。

  参观厨房,体验美食制作。孩子们在教师的带领下参观幼儿园厨房,透过干净卫生的厨房环境、有序的膳食制作直观了解幼儿园一日膳食的制作过程,感受膳食背后的劳动。随后,孩子们在粗加工间实际体验择槐花菜、在面点间尝试制作花样面点等活动,通过劳动实践,让幼儿深刻感受到厨房师傅工作的辛苦及粮食来之不易,懂得珍惜节约粮食、崇尚劳动。

  乐鉴文明膳食,共享美食之旅。活动最后,通过播放PPT,惠美儿童伙委会成员一起回顾了本学期的美食,积极鉴赏评选出了自己喜欢的美食。孩子们纷纷说道要用实际行动践行“光盘行动”,传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。

  本次伙食委员会活动在幼儿亲身体验感知食物的珍贵的同时,培养幼儿文明节俭用餐习惯,郑州市郑东新区普惠路第二幼儿园将持续深入推进精神文明创建,坚持实施“食育文化”,从中国传统化探寻食育之道,弘扬中华优秀传统文化,践行文明用餐新风尚,共同构建健康中国。(通讯员:郑潇潇)

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